玉米面大发糕怎么做口感会更好?

玉米面大发糕怎么做口感会更好?
小麦面应多于,玉米面粉,加水,白糖,酵母粉,大枣,适量,和成面团,待醒发后,2倍大,上锅蒸20分钟至熟,即可,这样做出来的发糕,特别好吃,是老人和孩子的最爱!蒸玉米面发糕的玉米面应该怎么和面?用玉米面做发糕营养又健康,以前家里有玉米面的时候,我就会经常做点发糕来吃,孩子们也很是喜欢,蓬松柔软又健康的发糕,用蒸锅就能搞定,做法虽简单,味道也很不错...

“玉米”用你的家乡话怎么说?

“玉米”用你的家乡话怎么说?
玉米在我老家鲁西北农村一带叫做“棒子”,也有一部分人叫它“玉米棒子”的,其实相对于玉米的果穗,这叫法还是非常形象的。“嫩棒子”是一道美食我老家属于平原地带,作物基本上夏玉米和冬小麦轮作。夏秋季的玉米地,玉米秸秆两米高,形成一片片漂亮的青纱帐。乳熟期的嫩玉米棒子,可是童年的一道美味零食呢。稍嫩一点的,一般会煮着吃,老一点的,那就烤着吃了,再老到了...

美食怎样做汤包子的肉皮冻美食,么么哒

美食怎样做汤包子的肉皮冻美食,么么哒
材料:猪腿肉一大块,葱姜适量,酱油,鸡精,盐,香油,胡椒粉少量,面做法:1.因为小笼包的馅的多汁是关键,而“皮冻”就是多汁的秘密。取猪腿肉一块,去皮,把皮放入国内加姜片,葱,料酒,水没过肉皮焖煮至肉皮酥烂,将肉皮捞出切碎,再放回锅中煮沸,加适量盐,稍煮后离火。用滤网把肉皮粒滤掉,放到容器中,冰箱放置5小时以上成皮冻。2.肉腿剔下来的肉,用刀剁烂(也...

萝卜黄豆猪皮冻怎么做?

萝卜黄豆猪皮冻怎么做?
萝卜黄豆肉皮冻的家常做法黄豆提前泡发萝卜切条1.猪皮洗干净后拔毛2.猪皮和冷水一起下锅,煮至用筷子可以轻松穿透后关火3.捞起猪皮,去除油脂,刮得越干净越好4.趁热把猪皮切成细条5.准备一个料理袋或者纱布,里面装八角、桂皮、花椒6.把肉皮条、泡好的黄豆、料理袋、葱姜、料酒加1倍的清水倒入电饭煲中,煮3个小时。(或者放入锅中放2倍的水...

玉米发糕的做法窍门有哪些?

玉米发糕的做法窍门有哪些?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!玉米发糕作为一款粗粮发糕,很多伙伴都喜欢,我也不例外,发糕其实是一种最简单的发酵面点,不需要揉面,只需要将所有的材料混合均匀,经过发酵蒸制就能形成暄软美味的口感。玉米发糕要做的好吃,配比很重要。现代人虽然说喜欢吃点粗粮,但就我个人而言,对粗粮的接受程度并不如想象那...

迄今为止走南闯北的你,吃过最难忘的美食是什么?

迄今为止走南闯北的你,吃过最难忘的美食是什么?
我觉得我今生吃过最好的东西,就是广洲火车站附近的包子了,它将我一生都不会忘记的美食…记得那时候是我第一次跟老乡出远门打工。老乡说广州火车站有好多小偷,叫我把钱给他拿着,可谁知一下火车,我就再也没见到我老乡了。在那人生地不熟的车站,我傻傻的在出口处站了一天一夜,没吃一口饭,也没喝过一口水,生怕老乡来了看不见我…到了第二天下午的时候,有个大叔过来问...

发糕怎么做?

发糕怎么做?
怎样才能蒸好发糕?食无边、良有界,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门!发糕这种大众化的传统美食,味道清香、甜而不腻,口感非常的松软,还记得小的时候,下午放学,从学校出来在回家的路上,必须经过一条小巷,在两条小巷的交叉路口就有这么一个卖发糕的小贩,板车经过简单的改造,变成销售发糕的摊位,那时吃的发糕...

夏天能做猪皮冻吗?好想吃,有人教吗?

夏天能做猪皮冻吗?好想吃,有人教吗?
你好,很高兴回答你的问题。夏天能做猪皮冻吗?好想吃,有人教吗?我的回答是:“猪皮冻”我觉得不管什么时候都可以做的,只要你高兴。只是在夏天,由于气温的关系,猪皮熬制出来后凝固的慢一些,待完全冷却后,我们可以把它放入冰箱冷藏,隔天食用。猪皮富含丰富的蛋白质、脂肪和硫酸皮肤素,具有软化血管、增强造血功能和美容养颜等功效。猪皮在我们的日常生活中是很常见的...

青岛人都喜欢吃海凉粉,请大家帮忙提供下海凉粉的制作方法

青岛人都喜欢吃海凉粉,请大家帮忙提供下海凉粉的制作方法
主料石花菜70g白醋7g矿泉水2500g辅料调味汁适量自制海凉粉的做法步骤1.space点击查看大图干的石花菜敲打一下,去除里面的沙和盐2.space点击查看大图清水反复清洗干净3.space点击查看大图石花菜和矿泉水白醋一起放入锅中,大火煮开转小火煮50分钟4.space点击查看大图煮好的石花菜5.space点击查看大图过滤出...

沈阳美食攻略

沈阳美食攻略
马家烧麦马家烧麦,是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年(1796年),由马春开创至今,已有200多年的历史。当时没有门市,只是以手推独轮车来往于热闹街市,边做边卖。由于马家烧麦选料严格,制作精细,口味好,造型美观,所以深受群众欢迎。清道光八年(1828年),由马春之子马广元在小西门拦马墙外开设了两间简陋的门市,立号马家烧麦馆,此后营业繁忙...